Les plaques eutèctiques són acumuladors de fred necessaris per al control de la cadena de fred durant el transport de productes sensibles a la temperatura, especialment dels sectors de la salut, farmacèutic, alimentari o agroalimentari o del sector de l’hostaleria.
Per a la seva correcta congelació han de posar-se en horitzontal en el congelador durant un mínim de 24 hores abans del seu ús.




