Tus muestras In Time

El hombre de Loizu

El distinguido Instituto Internacional de Estudios Prehistóricos de la Universidad de Cantabria se puso en contacto con nosotros en relación al proyecto del Hombre de Loizu, dirigido por Pablo Arias, catedrático de Prehistoria de la citada Universidad e investigador del IIIPC y por Jesús García Gazólaz, especialista en la transición del Mesolítico al Neolítico en el valle de Ebro y financiado por el Gobierno de Navarra.

El 20 de noviembre del 2017 tuvo lugar en el valle del Erro el hallazgo del El Hombre de Loizu, el cual ha sido calificado como “un hallazgo excepcional”. Tratándose de un esqueleto varón con más de 11.700 años de antigüedad, el cual se encontraba en perfecto estado en la cueva del concejo de Aintzioa-Loizu. El esqueleto se encontraba completo, excepcionalmente bien conservado y presentaba un orificio en el cráneo, al parecer debido al impacto de un proyectil. Gracias a este hallazgo se pudo realizar en profundidad los análisis osteológicos en el laboratorio y se pudo determinar todos estos datos.

Se nos solicitó el traslado de un trozo de hueso, perteneciente al cráneo del Hombre de Loizu, el cual y dando extrema importancia en el cumplimiento de las exigencias de trazabilidad en la temperatura para su correcta conservación debido a que se requería del completo control de la cadena de frío durante todo su trayecto.

Por ese motivo, diseñamos una operativa especial que consistió en utilizar en la recogida en España de un embalaje precalificado para mantener la temperatura entre +2º +8º C para posteriormente efectuar un reembalaje adecuado teniendo en cuenta el valor y la fragilidad para que la pieza no pudiera sufrir roturas, vibraciones o desperfectos durante el transporte internacional hasta el centro tecnológico de Suecia.

Este descubrimiento y a sus resultados tras los análisis, causó un gran interés en la reconocida editorial National Geographic. También recibieron por su excelente hallazgo el Premio Valores Culturales de Navarra Televisión al tratarse del descubrimiento prehistórico más relevante en los últimos años en Navarra.

***

<< El envío de un fragmento del hueso temporal del hombre de Loizu a la Universidad de Uppsala para su análisis genético era una operación muy delicada. La extracción de ADN de restos fósiles requiere unas condiciones óptimas de conservación, para las cuales resulta clave que se mantenga una temperatura estable para evitar la degradación del material genético. La empresa Fríobox realizó un trabajo impecable que permitió la llegada de la muestra a Suecia en perfecto estado. Quedamos gratamente sorprendidos por su profesionalidad y por su implicación en el trabajo, por el  que mostraron verdadero entusiasmo.

Pablo Arias >>

Control de calidad de las plantaciones

Uno de los líderes en servicios analíticos y científicos a nivel global de los sectores farmacéutico, agroalimentario, ambiental y de bienes de consumo, decidió apostar por Friobox y en nuestros especialistas para realizar una logística de frío, de traslado de plátanos congelados con hielo seco desde la Isla de la Palma hasta el sur de España.

Se trataba en este caso de ensayos obligatorios antes de comercializar un fitosanitario, o añadir un cultivo en el que no estaba autorizado en la lista de productos a comercializar.

En aplicación de la regulación vigente, el plazo de seguridad es el tiempo que hay que dejar entre la aplicación del fitosanitario y la recolección del fruto. Una vez finalizado el plazo de seguridad, no hay rastro del fitosanitario y es totalmente comestible.

Los plátanos se cogen de la planta e inmediatamente se meten en congeladores a -18º o menos conservando el fruto todas sus propiedades hasta su llegada al laboratorio en donde se analiza. Por ello es fundamental no romper la cadena de frío y asegurar una temperatura en todo el proceso por debajo de los -18º

El servicio consistía en recoger plátanos congelados en la isla de la Palma y transportarlos en un tiempo récord de 48 horas en un contenedor isotérmico conteniendo hielo seco hasta el destino final en la península.

Nuestro gran desafío consistió en sincronizar los diferentes actores en la cadena logística teniendo en cuenta los plazos específicos. Con la intervención de un vehículo terrestre de dimensiones especiales, en horarios nocturnos, para sus posteriores conexiones en ferry de ida y vuelta entre islas, y posteriormente en transporte aéreo hasta la península, incluyendo gestión de trámites aduaneros.

La complejidad de la logística fue acompañada con el correspondiente control de temperatura a través de dataloggers e información puntual de la situación de la mercancía a nuestro cliente.

***

<< Me han hecho varios servicios para traer los plátanos desde la isla de La Palma hasta Sevilla. Es un servicio complicado por varias razones:

En primer lugar, el estar en la isla de La Palma, está el problema de la “doble insularidad”, es decir, desde La Palma hay que llevar la mercancía a una de las dos islas principales del archipiélago (Tenerife o Las Palmas), luego, a la Península.

En segundo lugar, hay que hacer el control de Aduanas, con toda la documentación que ello implica al tener que realizar y completar una serie de trámites aduaneros.

En todo momento, la comunicación fue fluida y personalizada, tanto por teléfono como por medios electrónicos.  En estas comunicaciones, se me iba informando sobre la situación del envío.

A la hora de contactar con Friobox, en todo momento me sentí muy bien tratado, la comunicación es muy personalizada. Por supuesto, sigo en contacto con ellos cuando necesito un servicio de calidad para mantener mis muestras a una temperatura definida. 

Rafael F.>>