Temperatura refrigerada

La temperatura refrigerada, es una temperatura moderada que comprende el rango de temperatura +2ºC +8ºC.
Se utiliza para la conservación de una amplia gama de productos perecederos y medicamentos, que requieren medidas de control y monitoreo para garantizar su calidad y seguridad y evitar la proliferación de microorganismos o la reducción de la vida útil de los productos.
Los alimentos y bebidas refrigerados incluyen productos frescos como frutas, verduras, carnes, aves, pescados y productos lácteos, así como bebidas como jugos y refrescos.
Los medicamentos también pueden requerir refrigeración para mantener su estabilidad y eficacia.